Faszerowane papryki

Już kilka miesięcy wcześniej testowałam przepis na risotto na białym winie, które bardzo przypadło mi do gustu. Regularnie je robię, bo jest pyszne i bardzo szybkie w przygotowaniu. Tym razem zrobiłam wariację na ten temat. Postanowiłam nafaszerować nim paprykę ;)

Przepis na risotto pod linkiem. Przyda się dodatkowo substytut sera (u mnie nadużywany ostatnio Cheezly PepperJack), którym przekładamy warstwy risotto w papryce. Papryczkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni C na około 15 minut. Efektowne i smacznie danie gotowe :)