Na jednej z wegańskich stron na Facebook'u natknęłam się na to hasło. Strasznie przypadło mi do gustu. Gdy dzisiaj dostałam od Mamy słoik z ciecierzycą od razu o nim pomyślałam (swoja drogą to Rodzicielka kupuje od razu cały karton takich słoiczków jak tylko pokazują się w Lidlu ;)). O właściwościach odżywczych ciecierzycy nie będę pisać, ale skupię się na tym, że bardzo odpowiada mi jej smak :) Najlepiej jak jest podana z sosem pomidorowym.
Sos pomidorowy do ciecierzycy:
1/2 cebuli
Ząbek czosnku
Kartonik lub puszka pomidorów (Pudliszki są bardzo smaczne!)
Sól i pieprz do smaku
Cebulę podsmażamy na oleju aż się zeszkli. Dodajemy pomidory i chwilę dusimy. Następnie wrzucamy zgnieciony ząbek czosnku, dodajemy sól i pieprz. Jeśli po spróbowaniu uznamy, że sos jest odpowiednio przyprawiony dorzucamy do niego odsączoną ciecierzycę i chwilę dusimy na małym ogniu. Pychota.
Wybór Cheezly w Evergreen jest już dosyć spory i przyznam, że z każdym kolejnym "serem" jestem bardziej zadowolona. Moje trzy ulubione smaki to Pepper Jack, White Cheddar i Blue Cheese. Ktoś już ich próbował? Jakie są Wasze odczucia?