Pizza z mąki z kasztanów

Pozazdrościłam Kawie i postanowiłam zrobić pizzę. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie sknociła czegoś już na starcie. W trakcie przygotowywania składników zorientowałam się, że w domu nie ma... mąki tortowej ;) Natomiast w szafce miałam mąkę z kasztanów jadalnych. Nie byłam pewna czy taka mąka nadaje się na ciasto do pizzy, ale ponieważ wszystko inne czekało na wykorzystanie postanowiłam spróbować.
Ciasto wyszło lekko słodkie, kruche i bardzo smaczne :)
Zdjęcia, które tu wrzucam są wegetariańskie z pizzy przygotowanej dla Męża. Ja zjadłam swoją z Sheese, ale bardzo dziwnie wysechł w piekarniku i był mało ciekawy wizualnie, więc je pominęłam.
Przyznam się, że odkąd spróbowałam kilku "serów" kupionych w Berlinie (No-Muh smakujący jak parmezan lub doskonały Vegourmet o smaku goudy) Sheese, Cheezly, czy inne cuda dostępne w Polsce przestały mi smakować :(

Na pizzy wylądowały jeszcze pomidory, papryka i świeża rukola. Przepis na ciasto i sos pod przepisem Kawy. Bardzo polecam :)

Plus sos czosnkowy :)