Są naprawdę pyszne :]
Ogólnie dzień był naprawdę udany i czuję się wypoczęta i radosna, a ostatnio kiepsko u mnie z tym było. Dobrze, że są takie dni :)
Pomyśleć, że za tymi pięknymi drzwiami znajduje się Rossmann :P
Uwielbiam stare kamienice. Marzy mi się mieszkanie w takiej.
Tymczasem w domu czekał na nas mały rozrabiaka, któremu rosną zęby i jest bardzo marudny. Jednak podkradanie dywaników z łazienki (i wszelkich innych przedmiotów) nadal należy do jego ulubionych zajęć :) Rośnie jak na drożdżach i jest przesłodki.
A z kuchennych smakołyków mam do zaprezentowania mrożoną herbatę z mango...
... oraz placki z cukinii
Sos do placków jest ten sam co w ostatnim poście jadłam z tortillą. Placki robi się bardzo łatwo i są bardzo smaczne (jak wszystko co tu prezentuję ;)).
Składniki:
Średnia cukinia
Pół szklanki startego Cheezly PepperJack
Substytut jajka rozrobiony w szklance wody (1:1)
Średnia czerwona cebula posiekana
Kilka posiekanych listków bazylii
Pół szklanki mąki
2 łyżki mleka roślinnego
Sól i pieprz
Wszystkie składniki wymieszać i formować w placuszki. Smażyć na oleju roślinnym, można nieco bardziej zarumienić niż ja. Na zdjęciach jest pierwsza porcja, późniejsze były bardziej zarumienione.
A jak minął Wam weekend?
Nie wiedziałam, że jest coś takiego jak substytut jaja, dużo się u Ciebie nauczę. :) W każdym razie placki z cukinii mogłabym jeść ciągle... ;P A weekend, minął mi w pracy, jak dobrze :)
OdpowiedzUsuńSubstytut jaja to nic innego jak kilka rodzai skrobi :) Bardzo fajna rzecz. Mam dwa rodzaje do dań wytrawnych i słodkich. Wiem jednak, że można spokojnie stosować zamiast jajka papkę na bazie zmielonego siemienia lnianego :)
UsuńJa miałam 3 dni wolnego i czuję się jak nowo narodzona :D
a czy możesz mi zdradzić jaki jest skład takiego wegańskiego sera żółtego ? :) ma to związek z gumą guar?
OdpowiedzUsuńJasne , że mogę :) Skład Cheezly PepperJack: Woda, nieuwodornione tłuszcze i oleje roślinne, tofu, proteiny sojowe, skrobia ziemniaczana, zagęszczacze; karagen, guma karobowa, sól, ekstrakt z drożdży, zielone chili, fosforan trójwapniowy, cukier nierafinowany, suszone czerowne i zielone papryczki, cytrynian sodu, naturalne aromaty, kwas mlekowy.
UsuńWiem, że np. Cheezly Cheddar nie zawiera soi jeśli ktoś nie chce jej jeść. Jednak same w sobie nie są zbyt smaczne, ale idealnie nadają się do gotowania i smażenia w potrawach :)
Dzięki, mam już pojęcie ale do znalezienia takiego cuda jeszcze długa droga. Skład nawet fajny, miła niespodzianka.
Usuńzazdroszcze.. i rocznicy i Gdańska..
OdpowiedzUsuńOdkąd pamiętam zawsze chciałam mieszkać w Gdańsku. Jest coś w tym mieście.. no i dodatkowym plusem jest morze :)
Też mi się marzy mieszkanie na stałe w Gdańsku, a tak pozostają mi tylko okazyjne wizyty ;) Na szczęście nad morze mam bardzo blisko, chociaż bardziej mi się marzy mieszkanie w górach ;)
UsuńMnie góry pociągają tylko wizualnie :)
UsuńNad morze też mam blisko na całe szczeście :) dobra ta nasza Polska.
Robiłam placki z dynii z tego przepisu: http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/dynia/placki_z_dyni_z_serem/przepis.html polecam. Kamienice i mieszkania w nich zabijają mieszkańców kosztami ogrzewania :)
OdpowiedzUsuńA ja mam pytanie z innej beczki: piszesz o kosmetykach Revlon - czyżbyś używała kosmetyki testowane na zwierzętach? Bo Revlon je w ten sposób testuje.
OdpowiedzUsuńProponuję być na bieżąco. O tym, że Revlon testuje wiadomo od góra dwóch tygodni. Oczywiście automatycznie wypadł z grupy kosmetyków w które się zaopatruję.
UsuńAleż Revlon OD ZAWSZE testował kosmetyki i ich składniki na zwierzętach... Czy moge zapytac, co masz na mysli piszac "od gora dwoch tygodni"?
OdpowiedzUsuńAleż Revlon od zawsze testował kosmetyki na zwierzetach... nie rozumiem, co masz na mysli pisząc "od dwoch tygodni"...
OdpowiedzUsuńHmmm, to ciekawe, bo według listy PETA Revlon był firmą bezpieczną, która jako jedna z pierwszych dużych firm zrezygnowała z testowania. Niestety jakiś czas temu postanowiła wejść na rynek Chiński i wtedy z listy zielonej wypadła. Jeżeli masz inne wiarygodne źródła to ja bardzo chętnie z nich skorzystam.
UsuńJasne, już szukam. Jak tylko znajdę, to oczywiście dam Ci znać.
Usuń