Machina Organika i inne

Drugi dzień pobytu we Wrocławiu okazał się dużo bardziej spokojny. Chociaż pęcherze na stopach nieco utrudniały poruszanie się po mieście, staraliśmy się nie łamać. Nogi miałam oklejone plastrami jak mumia ;)

Odwiedziliśmy moją koleżankę, która mieszka w bardzo odległej części miasta (odległej dla nas, bo do centrum docieraliśmy z zupełnie innej strony), a wracając od Niej przez szybę tramwaju zobaczyłam napis "Machina Organika" i przypomniałam sobie, że ten lokal znajduje się na liście knajp wegańskich, które chciałam odwiedzić.
Po wejściu do środka ukazało się naszym oczom śliczne, czyściutkie wnętrze ze świetnym klimatem.

Co bardzo mi się spodobało to menu, które zmienia się codziennie. My trafiliśmy na takie pyszności, że na samo wspomnienie dostaję ślinotoku ;)

Na pierwszy ogień poszła kanapka z hummusem, kiełkami, rukolą, pesto, awokado, kaparami. Niby zwykła bułka, a tyle smaków!

 Mąż zamówił zupę jarmużową. O walorach jarmużu nie muszę chyba pisać. Jeśli ktoś ich nie zna polecam poszerzyć swoją wiedzę na ten temat ;)

Do picia tonik arbuzowy - cudownie orzeźwiający.

 Jako danie główne wystąpiła paella, która była tak pięknie kolorowa, że żałowałam brak lepszego aparatu. A ten smak... Nie do opisania!

Gdy już myśleliśmy, że najlepsze za nami na stół wjechały desery... i tu wymiękliśmy całkowicie. Czekoladowa tarta z awokado i sernik z orzechów nerkowca po prostu ścięły nas z nóg.

Musze koniecznie namierzyć przepis na te cuda. Tak dobrego "ciasta" jeszcze chyba nie jadłam.

Jak dla mnie Machina Organika zasługuje na ocenę celującą, a ja ubolewam, że nie wrócę tam szybko. Mam nadzieję, że jeszcze kiedyś będzie okazja wypróbować inne smakołyki z ich kuchni.

Zdążyliśmy zrobić też małe wegańskie zakupy i mam nadzieję, że wkrótce wrzucę tutaj coś przygotowanego z tych produktów. Na chwilę obecna moim przysmakiem są jogurty sojowe Provamel. Pychota!
Suszone mango zostało zjedzone w pociągu powrotnym do domu, a marcepanowe pianki już na miejscu. Najbardziej cieszy mnie zakup silken tofu - szykuje się kolejne podejście do tofurnika ;)

Na pięknym, wyremontowanym dworcu kolejowym zawitaliśmy do Coffee Heaven i chociaż zazwyczaj nie piję kawy, to jednak skusiłam się na chai z mlekiem sojowym i sałatkę owocową. W sam raz, gdy czeka się na opóźniony pociąg ;)

Wrocław pozostaje miejscem do którego chcę wrócić i nie na weekend, ale na dłużej. Zakochałam się w tym mieście mimo hałasu, mimo smrodu spalin, mimo tłoku od którego na co dzień uciekam. Magiczne miasto.