Kawa W (swojej) Kuchni

Jeśli jeszcze nie znacie bloga mojej przyjaciółki Beaty, to zdecydowanie polecam Wam Kawę Kuchenną. Znamy się "jak łyse konie" (chociaż nie wiem jak mocno znają się łyse konie ;)) jeszcze z czasów szkoły średniej. W ostatni weekend wakacji postanowiłam odwiedzić ją w jej nowym mieszkaniu w Gdańsku. Był to najprzyjemniejszy weekend całych minionych wakacji. Było dużo jedzenia, rozmów i trochę wina :)
W niedzielę wyruszyłyśmy też na miasto. Cudowny, beztroski czas.
Na kolację postanowiłyśmy poszaleć z tortillą i pieczonymi ziemniakami. (wybaczcie jakość zdjęć, nadal nie mam swojego aparatu :/).

Tortilla była faszerowana melonem, sałatą, papryką i pysznym sosem (który zapowiadał się średnio smacznie, ale okazał się całkowitą rewelacją).

Sos:

1/2 opakowania śmietany sojowej Valsoia

2 łyżeczki keczupu

3 łyżeczki octu balsamicznego z Modeny (na wszystkich pisało, że z Modeny, nie wiem czy jak nie jest z Modeny to nie jest octem balsamicznym? ;))

1 łyżeczka soku z cytryny

Wszystko wymieszać i smarować nim tortille, a potem wykładać ulubionymi składnikami.

Ze śmiechu trzęsła mi się ręka, dlatego co drugie zdjęcie jest poruszone :D

Tu wygląda jakbym miała samą sałatę w środku :P

Oczywiście nie mogło zabraknąć specjalności Guni - pieczonych ziemniaków z Sheese i sosem czosnkowym :)

 Później już tylko zostało Nam zwiedzać Gdańsk, który od lat należy do grona moich ulubionych miast w Polsce.

Wstążki wiszące w parku :) Nie zapamiętałam nazwy wydarzenia z którego powodu były tam wywieszone, ale i tak liczy się tylko wrażenie jakie robią.

Kawa lubi gofry... jak widać ;)

A to już ja ze zmęczeniem wymalowanym na twarzy. Odwiedziłyśmy tez GreenWay, który jest dużo lepszy niż ten w Koszalinie i z pełnym brzuszkiem wróciłam do domu.

A dzisiaj znowu do pracy :/