Wegańska tarta malinowa

W czerwcu zrobiłam tartę malinowo-bananową i obiecałam sobie wtedy, że kiedyś wykonam drugie podejście do tego przepisu, ale nieco go ulepszę. Ulepszenie polega na dodaniu łyżki agaru do gotującego się sosu malinowego, wykorzystaniu innych owoców niż banany i zrobieniu "twarożku" z dwóch kostek tofu zamiast jednej. Chociaż po ostatnich dwóch dniach objadania się do granic wytrzymałości nie miałam ochoty robić nic w kuchni, to jednak tofu lekko po terminie ważności wymagało szybkiego wykorzystania.
Tym razem tarta jest na cieście francuskim kupionym w Kauflandzie (dobrze, że są gotowce!). Zamiast bananów dodałam mango, ale banany smakują lepiej w tym zestawieniu. Myślę, że można też wykorzystać inne owoce. A wy lubicie tarty?

Maliny są jak galaretka i nie spływają tym razem z tarty.

Pyszność banalna w przygotowaniu :)